Кухня - не просто місце, де готують їжу. Якщо мова йде про приміщення площею понад 15 м2, простір поєднує в собі безліч корисних якостей. В вдало спланованої, грамотно оформленої кухні-вітальні одночасно знаходиться багато людей, не заважаючи один одному.

Вибираючи стиль кухні-вітальні, покладайтеся на особисті переваги, враховуйте фінансові можливості. Модні тенденції виглядають свіжо, органічно, але втілення на практиці вимагає великих витрат. Якщо в сімейному бюджеті не заплановані додаткові витрати, зупиніться на класичних варіантах.

Планування

Планувати поділ кухні на окремі зони, розташовувати меблі, кухонні аксесуари слід спочатку правильно, так як це вплине на деталі ремонту. Якщо комунікації проведені, виходячи з конкретної планування, після змін складно буде переробляти її без шкоди для зовнішнього вигляду, функціональності приміщення.

 

Незалежно від виду планування, дизайн кухні 17 кв.м передбачає наявність основних зон:

• робочий простір;
• обідня зона;
• місце для відпочинку;
• місце для ігор і розваг.

однорядна

однорядна, прямая, линейная – названия одной планировки, считающейся простой по характеристикам. Данный тип расположения мебели и аксессуаров предполагает размещение их вдоль одной стены прямоугольной кухни.

Для зручності господині мийку часто встановлюють між робочою поверхнею і холодильником, інші кухонні пристосування - на розсуд, але на тій же лінії. Зона відпочинку при прямій плануванні складається з прямокутного столу, що примикає до протилежної стіни, декількох компактних стільців. При однорядном розміщенні не вийде задіяти великі меблеві гарнітури, розставити велику кількість кухонної техніки.

дворядна

При дворядною або паралельної плануванні меблі і техніка розміщується по обидва боки кухні. При цьому посередині залишається не менше 1,2 м вільного місця, інакше в подібному розміщенні немає сенсу.

Важливо! Використовуючи дворядну розстановку, що не виставляйте кухонні шафи однаково, один ряд робіть коротше.

Прохідні паралельні кухні грають роль коридору, що з'єднує між собою різні приміщення. Непрохідні обмежуються стіною з вікном, балконом.

Г-подібна

Угловые кухни пользуются популярностью из-за компактности, удобного расположения. Г-подібна планировка позволяет на небольшой территории разместить достаточное количество предметов, без ущерба для свободного пространства. Для дизайна кухни-гостиной площадью 17 кв.м такой вариант удобен вдвойне. В углу ставится мягкая мебель, вдоль стен размещаются остальные предметы, рабочие поверхности. В итоге, получаются две обозначенные зоны: рабочая и столовая.

Читайте також: Дизайн кухні в світлих тонах +75 фото

П-образна

П-образна планировка для кухни площадью 17 квадратных метров — идеальный вариант. Согласно правилам интерьерного дизайна, расстояние между предметами должно быть не менее 1 м, а в такой кухне места будет гораздо больше. За счёт установки дополнительного количества шкафов, в кухне можно хранить много кухонной утвари, различных полезных приспособлений.

Питання з розміщенням обідньої зони вирішується різними способами. Часто стіл встановлюють в центрі кімнати, при наявності простору. Інший варіант - розмістити предмети з одного боку, звільнивши центр для інших цілей.

півострівна

Планування полуостров очень удобна в плане функциональности. Выглядит подобно острову, однако один торец кухонного блока, вынесенного в центр кухни, соприкасается с остальным гарнитуром.

У півострів вбудовують все що завгодно: варильну поверхню, мийку, перетворюють його в барну стійку. Все залежить від того, наскільки велика площа кухні, і від призначення півострова. Коли утворюється робочий трикутник, господині зручно займатися приготуванням їжі, мити посуд, діставати продукти.

Островная

Острів в кухні - велика підмога для великогабаритного приміщення, особливо якщо кімната - у формі квадрата. Коли господиня готує, важливо, щоб все було поруч, на відстані витягнутої руки. Якщо кухня велика, з поверхнями, розташованими вздовж стін, складно забезпечити повну функціональність. Тут на допомогу приходить острівне планування.

На острові розміщують мийку, варильні, обробні поверхні, духові шафи, обідню зону.

Функціональні зони кухні-вітальні

Щоб господарі і гості відчували себе досить комфортно, а господиня не втомлювалася за плитою, важливо грамотно розподілити наявний простір, особливо якщо воно досить велике. Якщо кухню-вітальню не розділені на функціональні зони, в приміщенні буде панувати відчуття хаосу.

Основні зони, на які прийнято ділити кухню, такі.

Зона приготування їжі

Це стихія будь-якої господині. Тут вона проводить більшу частину свого часу, намагаючись порадувати домочадців смачними наїдками. Робоча зона повинна бути влаштована зручно, щоб не потрібно було бігати від мийки до плити, від плити до холодильника. Незалежно від типу планування, враховуються основні принципи використання робочого простору, з дотриманням всіх правил безпеки.

       

Обідня зона

Мабуть, найприємніше місце в кухні. Тут можна розслабитися після напруженого робочого дня, насолодитися смачною їжею, почаювати за спілкуванням з подругою.

Зона для прийняття їжі оформляється відповідно до загальним інтер'єром приміщення, виконується оригінальної з дизайнерської точки зору. Буває досить купити красивий меблевий гарнітур, нові стільці, щоб акцентувати увагу на обідній зоні. Сюди ж входить комод для зберігання кухонного посуду, інших аксесуарів.

Читайте також: Дизайн кухні 6 кв м: інтер'єр (+30 фото)

       

Зона відпочинку

Багато так люблять полежати на дивані з улюбленою книжкою, що практично не виходять з цієї зони справжнього комфорту. Тут буває все що завгодно: журнальний столик зі зручним кріслом, м'який куточок, музичний центр, диван з телевізором - як хто звик відпочивати.

Зона для игр

Якщо у вас є маленькі діти, без даного простору не обійтися. Зробіть затишний м'який куточок, заповніть його іграшками. Ігрова зона не завадить і для розваг гостей старшого віку. Обладнайте простір обладнанням для настільних ігор, столиком для шахів і т.д.

Міні-кабінет

Якщо дозволяють простори кухні-вітальні, при бажанні обладнується робоча зона або студія поблизу вікна, в інший світлої частини кімнати. Встановлюється невеликий комп'ютерний стіл, музичний інструмент, крісло, книжкову шафу. Навіщо шукати інше місце для роботи, якщо творчі думки найчастіше відвідують тут, де завжди під рукою свіжозаварений кави зі смачною випічкою?

Правила об'єднання зон кухні-вітальні

Об'єднання функціональних зон проводиться за допомогою спеціальних візуальних прийомів, від підібраного освітлення до установки оригінальних перегородок.

Оздоблення

Одним з найбільш поширених методів, що застосовуються для зонування кухонного простору, є обробка підлоги і стелі, виділення кольором окремих ділянок.

У кухонній зоні рекомендується використовувати вологостійкі покриття для підлоги - лінолеум, ламінат, керамічну плитку, для стін використовувати плитку, шпалери, що миються, комбінувати різні матеріали. Зона вітальні оформляється благороднішими декоративними матеріалами, дотримуючись єдиного колірного стилю в оформленні інтер'єру. Не забувайте, що різні зони знаходяться в одному приміщенні.

Барна стійка

Барна стійка — один из наиболее удачных вариантов для зонирования кухонно-гостиного пространства. Визуально такой элемент чётко отделяет кухню от зоны отдыха, устанавливается в декоративных и практических целях. Служит перегородкой и местом для посиделок, где можно перекусить, выпить кофе, поболтать. Сама кухня превращается в буферную зону, что удобно для хозяйки.

Важливо! Не рекомендується використовувати барну стійку в якості обідньої зони. Вона не дуже містка, а також небезпечна для малюків, яким не зручно сидіти на високих барних стільцях.

Перегородки

Вдало підібрані перегородки виконують функціональну і декоративну роль, бувають розсувними, нерухомими. Часто в якості перегородок встановлюють фальш-стіну - для цього не потрібні дорогі матеріали, додаткові дозволи, досить використовувати звичайний гіпсокартон, красиву обробку.

Розсувні перегородки зручні своєю універсальністю. При необхідності деталь інтер'єру легко забирається, візуально розширюючи простір, потім знову з'являється, розділяючи кухню і вітальню на дві окремі зони.

Перегородка виконує і практичну функцію - стелажа для книг, ширми. Але найчастіше, це гарний декоративний елемент, що підходить за кольором і стилю до іншому інтер'єру.

освітлення

На окрему увагу заслуговує такий прийом зонування, як використання освітлення. Світловий дизайн не менш важливий в інтер'єрі, ніж обробка або меблі.

Читайте також: Кухня кольору венге - дизайн і 25 фото

Не можна обмежуватися єдиним джерелом штучного освітлення, навіть якщо в приміщенні багато великих вікон. Вдень в кухні-їдальні буває досить світло, але при настанні сутінків замість довгоочікуваного затишку кімнату наповнить неприємний напівтемрява.

Щоб не допустити подібної помилки, слід заздалегідь подбати про достатню кількість різних світильників, декоративних бра, розташованих в кожній функціональній зоні. При грамотно підібраному освітленні кухня-вітальня виглядає гармонійно, об'ємно, акценти розставлені правильно.

Обов'язкова наявність м'якого, природного освітлення в обідній зоні, щоб створювалася затишна атмосфера, їжа виглядала апетитно, привабливо. У зоні відпочинку розміщують бра, торшер з більш приглушеним, декоративним світлом, що розташовує до максимальної релаксації.

У зоні приготування їжі використовуються кілька джерел різної інтенсивності. Господиня будинку повинна добре бачити посуд, кухонні прилади, все, що вона готує. Не завадять вбудовані світильники в підвісних шафах.

За допомогою освітлення можна підкоригувати помилки планування, виправити архітектурні недоліки - візуально підняти, опустити стелю, розширити, звузити приміщення.

       

Меблі і техніка

Кілька порад про те, як краще обставити і обладнати кухню, поєднану з вітальнею. Так як приміщення складається з декількох зон, важливо правильно розставити акценти в кімнаті. Зробити це можна за рахунок предметів меблів - яскравих і оригінальних, або, навпаки, класичних, в нейтральних відтінках. Не слід забувати про баланс, врівноважувати кольору, згідно з правилами дизайну.

Не можна нехтувати єдиним стилем в інтер'єрі. Не зовсім доречно оформити зону відпочинку в скандинавському стилі, меблі для обідньої зони вибрати в стилі хай-тек, а місце для приготування їжі обставити в стилі кантрі. Ретельно зважте всі «за» і «проти», визначитеся з інтер'єром і потім вже купуйте необхідні меблі.

Що стосується техніки, рішення залишається за вами - які аксесуари купувати, за якою вартістю і в яких кількостях купувати кухонні комбайни, інші корисні пристосування. Вибір пристроїв на сьогоднішній день великий. Однак, хотілося б порадити не зловживати кількістю гучної техніки - не забувайте про те, що кухня сполучена з вітальнею, і чоловік, який уважно слухає репортаж з футбольного матчу, може виявитися не в захваті від ваших кулінарних зусиль, навіть якщо ви готуєте його улюблений торт .

       

Фальш-стіна, посилена перегородка можуть частково вирішити проблему з шумоізоляцією, але не усуває її повністю. Наявність шуму в кухні-вітальні - один з недоліків об'єднання двох приміщень.

Переваг при цьому набагато більше:

• збільшений простір;
• багатозадачность;
• зручне розташування функціональних зон.

Незалежно від того, де ви живете - в приватному будинку, або квартирі, кухня-вітальня - підходящий варіант для невеликих, середніх і великогабаритних приміщень площею від сімнадцяти квадратних метрів. При будь-плануванні можна знайти оптимальне рішення, правильно розподіливши функціональний простір, грамотно розмістивши меблі, кухонну техніку, продумавши освітлення.